Люцерна (Альфальфа) для проращивания
Купить люцерну для проращивания рекомендуется как природное средство профилактики многих заболеваний и поддержания организма в тонусе.
Пришедшее к нам из арабского название «Альфа Альфа» значит «отец всей пищи». Пророщенная люцерна — удивительный целитель. Всего чайная ложка (около 5 г) люцерны для проращивания дает до 50 г мощнейшего по целебному эффекту живого продукта.
Молодые ростки люцерны обладают мягким приятным вкусом и довольно лёгким ореховым ароматом. В кулинарии их часто добавляют в овощные салаты, сэндвичи, смузи и другие блюда.
Полезные свойства
Пророщенная люцерна является замечательным детоксицирующим и общеукрепляющим средством, понижающим уровень вредного холестерина и предупреждающим атеросклероз. Она способствует повышению лактации у кормящих мам и обладает эстрогеноподобной активностью. Особенно полезна женщинам для предупреждения рака груди, а также во время менопаузы.
Также ростки люцерны рекомендуются против инфекционных заболеваний и простуды, при вегетососудистой дистонии, острых и хронических циститах, простатите, заболеваниях ЖКТ, а также при ревматизме и артрите.
Кроме того, люцерну можно заслуженно считать природным антибиотиком. Ее регулярное употребление улучшает эластичность артерий, стабилизирует уровень сахара в крови, снижает артериальное давление. Пророщенная люцерна помогает формировать эмаль зубов, препятствует развитию кариеса и известна своим бактерицидным воздействием на патогенные микроорганизмы, которые размножаются в ротовой полости при пародонтозах и кариесе.
Микрозелень люцерны — отличное общеукрепляющее средство. Проростки рекомендуется употреблять в пищу для предотвращения малокровия, атеросклероза, онкологии, для укрепления костной ткани, при истощении, диабете, артритах, сердечных болях, аллергиях, болях мочевого пузыря, при заболеваниях почек, печени, селезёнки, глаз, при повышенной усталости и физической слабости и т.д. В люцерне множество известковых веществ, так называемого «строительного материала» для костей организма. Данное растение также способствует повышению иммунитета и регулированию функции гипофиза.
Питательная ценность
каротин, витамины (A, группа B (1, 2, 3, 5), С, D, Е, К и наиредчайшие витамины среди растений: D2, D3 и В12),
источник кальция, фтора, калия, железа, кремния, хлора, фосфора, марганца и натрия,
включает в себя все необходимые аминокислоты (люцерна не случайно — один из лучших кормов для домашних животных).
Отзывы
Отзывов пока нет.