Брокколи для проращивания
Купить брокколи для проращивания рекомендуется как очень эффективное целебное средство, обладающее как общим оздоровительным эффектом, так и противораковыми свойствами.
В последние 10 лет особым успехом в фитотерапии начала пользоваться брокколи, давно известная в азиатских странах огородная культура. Этот овощ долго завоевывал рынки Америки и европейских стран, но сейчас лечебные и питательные свойства растения считаются общепризнанными. Было доказано, что в брокколи и её микрозелени содержится сульфорафан – вещество, которое препятствует развитию онкологических заболеваний и обладающее, широким спектром антибактериальных свойств.
Хрустящие ростки брокколи обладают мягким вкусом с лёгкой горчинкой. Их используют в качестве витаминной добавки, которая отлично дополняет овощные салаты, супы, смузи и другие блюда.
Полезные свойства
Пророщенная брокколи имеет решающее значение для профилактики и лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Помимо этого она отлично подходит для поддержания репродуктивных функций организма, нормализует зрение и регулирует функции нервной системы, заботится о здоровье органов пищеварительного тракта, кожных покровов и психики человека.
Насыщен и минеральный состав ростков брокколи, что делает полезным этот продукт при анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. Примечателен своим целебным воздействием на организм человека и хлорофилл, содержащийся в молодых побегах брокколи. Он участвует в процессах кроветворения, улучшая качественный состав крови, укрепляет стенки сосудов, повышая их эластичность, и препятствует отложению холестериновых бляшек, то есть предотвращает риск развития атеросклероза и сопутствующих ему болезней.
Таким образом, микрозелень капусты брокколи являются ценным диетическим продуктом, обладающим целебными свойствами и рекомендованным к употреблению для лечения и профилактики многих заболеваний, и для общего оздоровления организма.
Питательная ценность
бета-каротин, фолиевая кислота, холин, метионин, тиамин, рибофлавин и витамины А, В1, В2, В5, В6, С, Е, РР, К, U,
источник натрия, калия, кальция, магния, фосфора, марганца, йода, железа, серы и цинка,
содержит клетчатку, а также ценное химическое соединение — сульфорафан.
Отзывы
Отзывов пока нет.